دراسة تنصح بالابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء قدر الإمكان

دراسة تنصح بالابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء قدر الإمكان
دراسة تنصح بالابتعاد عن تناول اللحوم الحمراء قدر الإمكان

فى دراسة حديثة لجامعة هارفارد نشرت في مجلة "بي إم جي" البريطانية الطبية الأسبوعية، نصح الباحثون بالابتعاد -قدر الإمكان- عن تناول اللحوم الحمراء؛ لخطورتها على الصحة، من أجل عمر أطول، حيث خلصت إلى أن عادات تناول اللحوم يمكن أن تؤدي إلى خطر الموت المبكر.

ووفقاً لما نشرته "سكاي نيوز عربية"- أفادت الدراسة بأن زيادة استهلاك هذه اللحوم بمعدل نصف حصة يومياً تزيد خطر الموت في سن مبكرة بنسبة 10 في المئة، وأشارت إلى أن القليل من اللحوم الحمراء والاعتماد أكثر على مصادر البروتين الأخرى يرتبطان بانخفاض خطر الوفاة على مدى 8 سنوات.

وأكدت الدراسة أن استبدال اللحوم بمصادر بروتين أخرى، مثل: الدواجن والأسماك والمكسرات والبقوليات والخضراوات، قد يساعد الإنسان على العيش فترة أطول، وتجنب خطر الوفاة المبكرة، حيث ربطت الدراسة بين زيادة استهلاك اللحوم الحمراء وخطر الوفاة؛ لافتة إلى أن الخطر الأكبر يتعلق بمَن زادوا من استهلاك اللحوم الحمراء المصنّعة.